Mâncarea din hoteluri are o clasificare diferită. La descrierea acestuia se folosesc abrevieri speciale care indică nivelul de serviciu oferit. De exemplu, cele mai utilizate opțiuni de alimentare sunt BB, FB, HB, AL, dar sunt posibile altele. Trebuie să știți că, chiar și cu aceleași principii ale organizării sale, setul de preparate dintr-un hotel de cinci stele și unul de trei stele va diferi semnificativ.
Deci, de exemplu, mâncarea în hoteluri, a cărei decodare, tradusă în rusă, va însemna „cazare și mic dejun” (BB-Bed and Breakfast) este următoarea: pe lângă cazare, vi se oferă doar mic dejun. Daca doriti mese suplimentare, acest serviciu poate fi asigurat contra cost atat in restaurantele hotelului cat si in alte restaurante din statiune. Descifrarea alimentelor în hoteluri precum CB (mic dejun continental), tradus în rusă - „mic dejun continental”, implică un mic dejun ușor și ieftin, care include o ceașcă de cafea sau ceai, chifle, precum și gem și unt. De asemenea, probabil vi se vor servi felii subțiri de brânză sau cârnați la micul dejun.
Dacă vi se oferă Mic dejun tip bufet, sau, așa cum îi spunem noi, un bufet care are o altă denumire populară - „bufet”, atunci vi se vor oferi mai multe tipuri de salate, produse de patiserie, preparate cu ouă la micul dejun. Iar în hotelurile de categorii în alte se pot servi la micul dejun chiar și preparate calde. Principalul lucru de reținut este că în aproape toate hotelurile din stațiune micul dejun este inclus în preț, așa că nu îl puteți refuza. Mesele de acest tip sunt oferite cel mai adesea în excursii de vizitare a obiectivelor turistice sau în călătoriile de afaceri, uneori în stațiunile de schi.
Există mâncare în hotelurile clasa HB (Demipensiune), numită demipensiune. Această opțiune de masă include cina și micul dejun, dar fără prânz. În acest caz, micul dejun va fi oferit sub formă de „bufet”, iar cina - un „bufet” sau un bar de salate, care va include mâncăruri calde la alegere din meniul oferit. Adesea băuturile sunt incluse în prețul sejurului, dar uneori pot fi plătite separat. Calitatea mâncărurilor servite și alegerea mâncării pot varia între diferitele tipuri de hoteluri.
Există și pensiune completă, notat cu literele FB (respectiv - Pensiune completă). În cadrul acestei opțiuni, vi se vor oferi mese complete în hoteluri de trei ori pe zi. Micul dejun, ca de obicei, va fi servit sub formă de bufet. Iar cina cu prânzul poate fi servită sub formă de bufet sau cu o gamă de feluri de mâncare din meniu. Uneori, băuturile pot fi incluse în acest preț, în unele cazuri se taxează separat. Cel mai adesea ales de turiștidemipensiune, deoarece puteți lua masa în orice restaurante și nu va fi nevoie să vă întoarceți la hotel în mijlocul zilei.
Există și o astfel de opțiune alimentară precum AL (All Inclusive) - „all inclusive”, și, de asemenea, UAL (Ultra All Inclusive) - ultra „all inclusive”. În acest caz, vi se vor oferi mese complete, serviciile diferitelor cafenele și baruri care vă pot oferi gustări ușoare pe tot parcursul zilei. Adesea, în meniu există băuturi fără alcool, dar uneori băuturi alcoolice locale.
Desigur, există și alte tipuri de mâncare în hoteluri. Dar acestea sunt cele mai populare printre turiști.
