În călătoriile trecute, când călătorim în străinătate, eu și soțul meu am ales „bufetul” pentru că în acest sistem eram familiarizați cu totul și era posibil să evităm incidentele neplăcute după ce am mâncat niște alimente exotice neobișnuite.
Dar cine nu vrea varietate? Și anul acesta am decis în locul Bulgariei să mergem în Italia și, în loc de bufet, alegerea noastră a căzut pe mâncarea HB.
Când am văzut prima dată abrevierea HB, nu i-am putut înțelege semnificația. Sub decodarea Bed & Breakfast, nu se potrivea în niciun fel. S-a dovedit că mâncarea hotelului HB este cele două mese obișnuite pe zi sub formă de mic dejun și cină. Ca orice altă abreviere, acest termen este descifrat. Versiunea în limba engleză sună ca „demipensiune” (demipensiune).
Sistemele moderne de alimentație din hoteluri sunt destul de diverse, pentru fiecare gust și buget. Fiecare tip de acest serviciu are propria sa denumire. Dar să ne oprim asupra tipului HB.
Nutriția HB are propria sa versiune sub formă de HB+. Un plus nu trebuie să vă inducă în eroare: nu înseamnă deloc o masă suplimentară, doar băuturile alcoolice sunt incluse în meniu, de regulă, producție locală.
Așa că am stat la hotelul Naples Beach. Oare pentru că a fost prima noastră călătorie laNapoli, fie pentru că plaja nu era aglomerată în luna aprilie și vremea a fost pur și simplu minunată, dar ne-a plăcut totul, începând cu camera noastră de la etajul 9. Vederea golfului de aici era magnifică. În fiecare seară oamenii se adunau acolo pentru a contempla încântatul apus de soare napolitan. Plus nisip argintiu ușor, catifelat, soare rece de aprilie…
Dar din moment ce scopul meu a fost să împărtășesc exact impresii gastronomice, voi reveni la mâncarea hotelului. Lasă-mă să fiu iertat că sunt mercantil. Descrieți pe scurt meniul. Pentru prima cină am încercat creveți prăjiți, care nu era nou. Dar combinarea acestora cu un sos delicios de nucă de cocos cu aromă de tequila-lime a dat felului de mâncare o întorsătură specială.
Meniul, care include mese HB, este foarte divers. Mai mult: dacă ți-a plăcut un anumit fel de mâncare, îl poți comanda telefonic și îl poți rezerva. Sotului meu i-a placut bruscheta de pui: piept de pui feliat cu salsa de rosii pe felii subtiri de crutoane. În general, sunt ierburile, mirodeniile subtile care conferă mâncărurilor italiene o delicatețe deosebită.
Micul dejun nu a fost la fel de variat ca meniul de prânz. Mi-au plăcut creveții la grătar cu ardei. Dar m-a surprins mai ales felul de mâncare semnătură de la bucătarul bucătar - prăjitură de crabi, constând din diferite tipuri de fructe de mare. Spre onoarea restaurantului, de remarcat că preparatele din pește nu se prepară din pește de import, ci exclusiv din cel care se găsește aici, pe litoral. Și produse din carne proaspătălivrat de la fermele din apropiere.
Temă specială: vin. Alegerea este din belșug. Dacă comandați oricare două feluri principale, vi se oferă vin gratuit, adică gratuit. Acesta este de obicei chardonnay, sauvignon și alte vinuri seci.
Deci, dacă pleci într-o excursie și nu știi dacă să alegi All Inclusive, Bed & Breakfast sau HB, sfatul meu este să optezi pentru ultima opțiune.
Deși, desigur, toată lumea are dreptul la preferințe personale
