La prima vedere, poate părea că expozițiile strict tematice dedicate unor obiecte obișnuite nu prezintă un interes deosebit. Dar merită să vizitezi măcar o dată un astfel de muzeu și te vei răzgândi. De fapt, puteți afla o mulțime de fapte incredibile despre cele mai simple și mai familiare obiecte care vă vor uimi imaginația. Încă nu crezi? Vizitați muzeul pâinii, de exemplu, și trageți propriile concluzii.
Există o expoziție permanentă de pâine în Rusia?
Astăzi, există mai puțin de 20 de muzee importante din întreaga lume dedicate pâinii și altor produse de patiserie. Locuitorii Rusiei sunt dublu norocoși, deoarece în țara noastră există două colecții unice dedicate acestui produs alimentar deodată. Unde sunt situate aceste exponate neobișnuite? Un muzeu al pâinii este situat în Sankt Petersburg, nu departe de stația de metrou Ploshad Vosstaniya, al doilea este la Moscova, în complexul istoric Izmailovo Kremlin. Este de remarcat faptul că expozițiile nu sunt interconectate, dar au multe în comun. Ei spun istoria coacerii făinii, oferă documente și rețete vechi și puteți vedea, de asemenea, o colecție impresionantă de mostre de panificație.produse din diferite perioade și tradiții.
Primul muzeu al pâinii din Rusia (Sankt. Petersburg)
Expoziția dedicată panificației a fost deschisă în orașul de pe Neva în 1988. Deja în 1993, muzeul ramura a primit statutul de muzeu de stat și, în consecință, un stimulent semnificativ pentru dezvoltare. Produsele de pâine au fost prezente în cultura multor civilizații din timpuri imemoriale. Chiar și astăzi, în epoca abundenței și a progresului tehnologic, cei mai onorabili și importanți oaspeți sunt întâmpinați cu o pâine delicioasă și o sare (pâine și sare). Și acesta nu este o întâmplare: câte proverbe sunt compuse despre produsele de panificație, multe semne și ritualuri sunt asociate cu acestea. Chiar și tradițiile ortodoxe menționează „pâinea noastră zilnică”.
Expoziția spune povestea completă și detaliată a acestui produs. În colecție puteți vedea norma pâinii emisă în Leningradul asediat, diverse rețete vechi, ustensile și aparate folosite la coacere. Adresa exactă a Muzeului Pâinii este Sankt Petersburg, Ligovsky proezd, 73. Expoziția este deschisă publicului în zilele lucrătoare (de luni până vineri), de la 10.00 la 16.00.
Muzeul dedicat pâinii din Moscova
Muzeul Pâinii din Moscova vorbește și despre tradițiile de coacere a produsului principal din antichitate și până în zilele noastre. Complexul muzeal oferă mai multe programe de excursii diferite: acestea sunt lecții pentru copii și excursii în familie în lumea pâinii și chiar cursuri de master. Vizitând această expoziție unică, o puteți încerca singurgateste produse de patiserie dupa diverse retete, decoreaza-le frumos si ia-le cu tine ca suvenir. Dacă oaspeții își dezvoltă pofta în timpul programului cultural, după tur puteți vizita bufetul. Muzeul Pâinii își invită vizitatorii să se răsfețe cu ceai adevărat dintr-un samovar și produse de patiserie proaspete. În bufet, puteți organiza un ceai festiv, la cerere prealabilă. Muzeul Pâinii din Moscova se află într-un interior stilizat ca o veche colibă rusească. Organizația lucrează șapte zile pe săptămână, de luni până duminică, de la 10.00 la 20.00. Atenție: este necesară înregistrarea prealabilă pentru a participa la cursuri de master.
Alte colecții și expoziții de pâine
Mulți turiști care vizitează Muzeul Pâinii au impresii atât de vii încât doresc să afle și mai multe despre un produs alimentar atât de important. Există alte colecții în Rusia dedicate istoriei și varietății moderne a produselor de panificație? La noi nu mai există expoziții de stat mari despre acest subiect. Cu toate acestea, orice brutărie mare are propriul său mini-muzeu al produselor sale. Adesea, astfel de expoziții primesc oaspeți și, uneori, tururi sunt chiar organizate în ateliere de producție reale.
Puteți vizita și mini-muzeul pâinii din multe instituții de învățământ preșcolar și gimnazial. Tradiția de a crea propriile expoziții și de a colecta colecții tematice este susținută de multe școli și grădinițe. Și de foarte multe ori astfel de expoziții sunt dedicate produselor de panificație ca fiind una dintre principalele din dieta omenirii pede-a lungul secolelor. Ceea ce este deosebit de frumos, multe mini-muzee pot fi vizitate gratuit în timpul zilelor deschise.
